
Natural Products

High Quality

With all passion and love for Vietnam Agriculture products, S Farm Vietnam Export Import Company Limited was established to bring all valuable clients a best quality competitive price and an awesome service for our own agriculture products. Our strength are able to provide all kinds of fresh sweet potatoes and dragon fruit with large quantities all year round with very competitive price, especially Japanese Yellow Sweet Potato and Purple Sweet Potatoes, Dragon fruit. Besides these typical products, we are also supply other agriculture products such as Cavendish banana, lemon, seedless lemon, ginger, onion, garlic, banana leaf, grass root, cabbage, carrot, cauliflower. We always work toward a win win and sustainable cooperation. We are looking forward to receiving an opportunity to serve all valuable customers all over the world.
SEE MOREWe are exported to many markets :South Asia, Eastern Asia, Mid East, Southeast Asia, North America. Many customer are from US, UK and Euro .
Quotation
Các bà nội trợ hãy cùng khách sạn Viễn Đông thực hiện 2 món ăn độc đáo này nhé!
CÀ TÍM CUỘN TÔM
Nguyên liệu
- Tôm sú ( 20 con/kg ) : 400gr
- Cà tím : 1 trái to ( chọn trái có dáng thon, dài )
- Bacon ( thịt heo muối ) : 8 lát mỏng
- Trứng gà : 1 quả
- Bột chiên giòn : 50gr
- Bánh mì sandwich : 2 lát
- Cà chua bi, bông cải xanh, cà rốt : trang trí
- Gia vị : tiêu, muối, knor, dầu ăn
Thực hiện:
- Cà tím rửa sạch, bào mỏng thành 8 miếng, ngâm qua nước muối cho mềm
- Tôm sú lột vỏ, rút bỏ chỉ đen dọc theo sóng lưng, chừa phần đuôi tôm.
- Ướp tôm với gia vị để khoảng 10 phút cho thấm đều gia vị
- Trải miếng cà tím lên dĩa, xếp chồng miếng bacon lên trên .
- Đặt con tôm lên phần đầu miếng cà tím và bacon, sau đó bắt đầu cuộn tròn. (Lưu ý nên cuộn chặt tay và dùng tăm xiên qua để giữ chặt).
- Trứng gà đánh tan đều, nhúng cà tím cuộn tôm vào và sau đó lăn qua dĩa bột chiên giòn
- Bắc chảo dầu thật nóng, cho cà tím cuộn tôm vào chảo chiên. Khi cà tím cuộn tôm vàng đều vớt ra xếp ra đĩa
- Dùng kèm với tương xí muội
BẮP BÒ TRỘN CẢI XANH NON
Nguyên liệu
- Bắp bò : 300gr
- Cải xanh non : 300gr
- Cà rốt bào sợi : 50gr
- Hành tây : 100gr
- Sốt mayonnaise : 2 muỗng cafê
- Tỏi xay, ớt xay, tắc trái, thính, muối, đường, gừng thái chỉ
Thực hiện:
- Bắp bò rửa sạch cho vào nồi hầm cho mềm, thêm vài lát gừng để món bò có mùi thơm. Sau khi bắp bò chín cắt sợi mỏng dài khoảng 2,5cm
- Hành tây bào mỏng ngâm qua nước đá lạnh tạo độ giòn.
- Tắc trái vắt lấy nước cốt, cho đường, tỏi, ớt vào để làm nước sốt trộn bắp bò.
- Cho nước sốt vào cải xanh non, cà rốt, gừng thái chỉ, hành tây và bắp bò, trộn đều tay cho gia vị ngấm đều .
- Xếp ra dĩa, rắc chút thính lên trên.
- Dùng kèm với bánh đa và nước chấm tỏi sốt mayonnaise.
Liên hệ: Nhà hàng - Khách sạn Viễn Đông (275A Phạm Ngũ Lão, Q.1 - TP.HCM )
ĐT: 3836 8941 - 3836 4530. Fax : 08 38389248. Website: www.viendonghotel.benthanhtourist.com.vn