(NLĐO) - Nhân kỷ niệm 40 năm thiết lập mối quan hệ hữu nghị Việt Nam - Nhật Bản (21.9.1973 - 21.9.2013) và triển khai chương trình “Giới thiệu văn hóa - ẩm thực Nhật Bản đến toàn thế giới” của Bộ Nông nghiệp - Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản MAFF, “Hội chợ món ngon Nhật Bản” lần 2 được tổ chức từ ngày 11 đến 17-9, nối tiếp sự thành công của “Hội chợ món ngon Nhật Bản” diễn ra vào tháng 4-2013 vừa qua. Hội chợ do Ban quản lý Hội chợ món ngon Nhật Bản lần 2; Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy Sản Nhật Bản cùng Lãnh sự quán Nhật Bản tại TP HCM hợp tác tổ chức.
Lễ khai mạc Hội Chợ Món Ngon Nhật Bản lần 2
Ngày 10-9, lễ khai mạc Hội Chợ Món Ngon Nhật Bản lần 2 đã diễn ra tại nhà hàng Tokyo Town (188 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Q.3) với sự tham gia của đại diện Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thuỷ sản; đại diện Lãnh sự quán Nhật Bản tại TP HCM; đại diện Tổ chức xúc tiến thương mại Nhật Bản (JETRO); đại diện Hiệp hội doanh nghiệp Nhật Bản tại TP HCM (JBAH); chuyên gia nghiên cứu ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo, các doanh nghiệp tham gia triển lãm cùng phóng viên báo đài.
Ông Tomofumi Kameoki - Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản
Cũng trong buổi lễ khai mạc, khách tham dự có dịp thưởng thức món Canh rong biển đậu hũ được chế biến bởi chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo. Món canh sử dụng nguyên liệu và gia vị Nhật Bản nhưng được sáng tạo và chế biến cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam.
chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo
Hội chợ món ngon Nhật Bản gồm hai chương trình chính:
Triển lãm Quốc tế về Thực phẩm và Đồ uống lần thứ 17 - Vietfood & Beverage 2013 diễn ra tại nhà triển lãm số 1, Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc Tế Tân Bình (446 Hoàng Văn Thụ, Q. Tân Bình) từ ngày 11 đến 14-9. Khách tham quan triển lãm không những có được nhiều thông tin bổ ích về nền ẩm thực Nhật Bản mà còn có dịp dùng thử các món ăn và rượu đặc trưng của xứ Phù tang.
Hội chợ món ngon Nhật Bản tại nhà hàng Tokyo Town diễn ra vào 17 giờ - 21 giờ từ ngày 11 đến 17-9. Nhà hàng Nhật Tokyo Town sẽ có thực đơn đặc biệt với các món ăn được chế biến từ nguyên liệu Nhật Bản. Tại đây, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Thị Diệu Thảo sẽ mang đến cho người thưởng thức một cảm giác mới lạ bởi các món ăn được chế biến từ nguyên liệu và gia vị Nhật Bản nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị người Việt Nam. Trong thời gian diễn ra hội chợ, thực khách sẽ được mời thưởng thức 2 món ăn và 2 món uống trong “thực đơn đặc biệt” khi gọi bất cứ món nào trong menu của nhà hàng Tokyo Town. Một số món ăn trong thực đơn đặc biệt: Croquette - món ăn phổ biến của Nhật Bản, sushi, mì trộn xà lách, canh rong biển đậu hủ, mì xào hải sản.
Thông qua hai chương trình trên, Hội chợ món ngon Nhật Bản hy vọng sẽ thu hút đông đảo khách hàng đến tham quan và thưởng thức các món ăn ngon lành, bổ dưỡng cũng như tìm hiểu thêm về văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
Một số món ăn tại nhà hàng Tokyo Town:
Croquette
sushi
mì trộn xà lách
canh rong biển đậu hủ
mì xào hải sản
Không phụ lòng kỳ vọng của người hâm mộ, hai đội rượt đuổi tỷ số hấp dẫn và khép lại 90 phút thi đấu chính thức với tỷ số hòa 2-2 kịch tính. Trận hòa này không ảnh hưởng đến vị trí đẫn đầu của Thanh Hóa khi vẫn hơn đội nhì bảng Hà Nội 3 điểm - nhà ĐKVĐ hòa 1-1 thất vọng trước đội bóng có phong độ kém Đà Nẵng.Hội chợ món ngon Nhật Bản lần 2Tuy nhiên, cũng phải chờ tới phút thứ 80, những vị khách mới được ăn mừng bàn thắng thứ 2. Ben Godfrey đã lúng túng tự đưa bóng về lưới nhà. 0-2 cũng là tỷ số cuối cùng của trận đấu này. Chiến thắng trên sân khách giúp Burnley cải thiện thứ hạng của mình, khi vươn lên vị trí thứ 9 và chỉ kém đội xếp hạng 6, Wolves đúng 2 điểm.
