Jessica sinh trưởng tại Vancouver, mang trong mình 3 dòng máu Nga, Ukraine và Philippines. Cô cao 1,76 m, các số đo 82-62-89. Cô tốt nghiệp đại học tại Montreal (Canada), sau đó theo học tại Mỹ và Nga. Gần đây, Jessica đã quay về Montreal để lấy bằng Tiến sĩ Khoa học - Chính trị tại đại học McGill.
Theo đánh giá của các phóng viên Việt Nam trong thời gian có mặt tại Nha Trang, Miss Canada rất rạng rỡ, luôn tươi cười, dù không thực sự nổi bật trong các hoạt động chung. Cô luôn là một trong những ứng cử viên hàng đầu cho vương miện Hoa hậu Trái đất từ khi cuộc thi mới bắt đầu.
Danh hiệu Miss Air (Á hậu 1) thuộc về Pooja Chitgopekar (Ấn Độ). Người đẹp Silvana Santaella của Venezuela giành Miss Water (Á hậu 2) và Miss Fire (Á hậu 3) được trao cho Ángela Gomez Duran của Tây Ban Nha. Người đẹp Venezuela còn giành được hai danh hiệu: Thí sinh mặc trang phục dạ hội đẹp nhất và Thí sinh mặc bikini đẹp nhất.
Đại diện nước chủ nhà, Jeanne Angeles Harn, đã nhận giải Hoa hậu Ảnh. Đây là lần thứ hai Philippines có đại diện giành được danh hiệu do các phóng viên ảnh của cuộc thi bình chọn. Monika Baliunaite của Lithuania giành giải Hoa hậu Tài năng. Thí sinh mặc trang phục dân tộc đẹp nhất thuộc về Jiraporn Sing ieam của Thái Lan.
Hoa hậu Ấn Độ và Thái Lan là hai thí sinh châu Á góp mặt trong danh sách 8 người đẹp lọt vào chung kết. Ngoài ra còn có Hoa hậu các quốc gia và vùng lãnh thổ Georgia, Peru, Canada, Thụy Sĩ, Venezuela và Tây Ban Nha.
Hai gương mặt luôn được đánh giá cao là Miss Brazil và đại diện Việt Nam Trúc Diễm đã phải kết thúc cuộc đua tài sau phần trình diễn bikini trên sân khấu, vì không được góp mặt trong top 16 người đẹp. Tám cô gái khác vào bán kết gồm Hoa hậu Martinique, Nigeria, Rumani, CH Czech, Nam Phi, Libăng, Thụy Điển, và Dominica.
8 thí sinh lọt vào chung kết đã tham gia phần thi ứng xử với các câu hỏi về môi trường. Với lợi thế tiếng Anh, đại diện của Georgia, Peru, Canada và Ấn Độ trả lời khá tự tin và lưu loát. Thị trưởng San Francisco Gavin Newsom (Mỹ) đặt câu hỏi cho Miss Georgia: “San Francisco nên làm gì để bảo vệ môi trường của thành phố?”. Nanka Mamasakhlisi trả lời: “Cả cộng đồng, cả hành tinh đều cần góp sức cùng nhau để tạo ra sự thay đổi. Chúng ta nên tổ chức các chương trình dành cho trẻ em, giúp các em tìm hiểu về môi trường để xây dựng ý thức bảo vệ cuộc sống”. Miss Venezuela và Hoa hậu Thái Lan sử dụng phiên dịch.
88 người đẹp đã mở màn đêm chung kết bằng một vũ điệu trên nền ca khúc Woman of the Earth tiếng Tây Ban Nha, Trung Quốc, tiếng Anh và Tagalog (ngôn ngữ của người Philippines).
Các giải thưởng phụ của cuộc thi Hoa hậu Trái đất 2007:
- Hoa hậu Hữu nghị: Amale Al Khoder (Libăng).
- Hoa hậu Ăn ảnh: Jeanne Angeles Harn (Philippines).
- Hoa hậu Tài năng: Monika Baliunaite (Lithuania).
- Thí sinh mặc trang phục dân tộc đẹp nhất: Jiraporn Sing ieam (Thái Lan).
- Thí sinh mặc trang phục dạ hội đẹp nhất: Silvana Santaella (Venezuela).
- Thí sinh trình diễn bikini đẹp nhất: Silvana Santaella (Venezuela).
- Người đẹp vì mục đích cao cả: Bokang Montjane (Nam Phi).
- Thí sinh mặc áo dài Việt Nam đẹp nhất: Patricia Silva Ferreira Andrade (Brazil).
- Thí sinh có hình thể đẹp nhất: Odilia Pamela García (Peru).
- Người đẹp thời trang: Trúc Diễm (Việt Nam).
- Người đẹp duyên dáng: Ji Eun Yoo (Hàn Quốc).
Tuy nhiên, mọi sự chú ý đều đổ dồn về HLV Pep Guardiola sau khi trả lời câu hỏi về tương lai sắp tới tại Man City. Hoa hậu Trái đất 2007 thuộc về người đẹp CanadaMan City đang có chuỗi 9 trận thắng trên mọi đấu trường. Trong đó, họ ghi 34 bàn và chỉ thủng lưới ba lần. Thầy trò Pep Guardiola đang có quyền tự quyết ăn ba danh hiệu mùa này.
